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鱿鱼韭菜水饺的做法

时间:04-27 来源:常识知识 访问次数:103

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下鱿鱼韭菜水饺的做法,你肯定会愿意。

1.1猪肉剁碎。

2.2鱿鱼去皮去骨洗净剁成泥。

3.1韭菜切成小粒。

4.2鸡蛋炒熟捣碎。

5.把切好的鱿鱼泥、肉末、鸡蛋碎放入盆中,加入熟油、十三香、味精、葱末、姜末、香油,顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起后,放入韭菜粒,再加入少许熟油,盐,和均,饺子馅就和好了。

6.面粉适量,水里放少许盐,打进一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,慢慢倒入面盆中,用筷子不停搅动。

7.感觉没有干面粉,下手揉面,揉面要用力,多揉一会儿,揉到面的表面很光滑就好了。

8.取出醒好的面团,揉成长条状,揪成剂子。用手按成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,吃起来口感好。将馅放入皮中央,先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下。烧一锅开水,等水煮沸时,下饺子,并及时搅动,煮三开即可。

9.开动啦!!!

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下鱿鱼韭菜水饺。

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